Description
Un cake marbré au chocolat ultra moelleux, facile à préparer en quelques étapes ! Une recette familiale, rapide, et toujours réussie. Parfaite pour les goûters, brunchs, ou moments sucrés du quotidien. Sa texture fondante et son bel effet marbré feront fondre petits et grands.
Ingredients
🛒 cake marbré au chocolat
200 g de farine
150 g de sucre
4 œufs
125 g de beurre (fondu)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 c. à soupe de lait
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
Instructions
👨🍳 cake marbré au chocolat
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, le lait, puis incorporez la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales :
– Dans l’une, ajoutez le cacao et mélangez bien.
– L’autre reste nature à la vanille.Beurrez un moule à cake et versez alternativement des cuillères de pâte nature et de pâte chocolatée.
Avec une lame de couteau ou une baguette, réalisez quelques spirales pour créer l’effet marbré.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau (elle doit ressortir sèche).
Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez !
Notes
📝 cake marbré au chocolat
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte chocolatée.
Ce cake se conserve 3 à 4 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Il peut être congelé en tranches pour des goûters à emporter.
Astuce visuelle : utilisez une cuillère à soupe pour alterner les couches, et une fourchette pour marbrer en finesse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 14 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g