Description
Les Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sont une revisite ludique et savoureuse du cake salé traditionnel. Présentées sur des bâtonnets comme leurs cousins sucrés, ces bouchées moelleuses marient la douceur du jambon blanc à l’onctuosité du fromage fondu. Idéales pour l’apéritif, les buffets ou les pique-niques, elles séduisent petits et grands par leur présentation originale et leur goût réconfortant. Leur préparation simple et rapide en fait un incontournable des recettes maison à la fois gourmandes et pratiques.
Ingredients
Scale
Ingrédients: Cakes Pops Salés Jambon-Fromage
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de jambon blanc coupé en petits dés
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté…)
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique. Salez et poivrez.
- Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé. Mélangez bien.
- Répartissez la pâte dans les moules à cake pops (ou à mini muffins) en remplissant aux 3/4.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien gonflés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Insérez les bâtonnets et servez tièdes ou froids selon votre préférence.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes grillés comme des poivrons ou des courgettes.
- Variez les fromages selon vos envies : chèvre, bleu, mozzarella…
- Les cakes pops peuvent être préparés à l’avance, puis réchauffés au four à 150 °C pendant 5 minutes avant dégustation.
- Ils se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur (emballés individuellement).
- Sans moule à cake pops ? Utilisez un moule à mini muffins ou formez de petites boules sur une plaque.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritifs, Snacks
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 95 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Fat: 6 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 5g