Description
Clafoutis aux fraises
Le clafoutis aux fraises est un dessert simple, rapide et délicieusement fruité, parfait pour mettre en valeur les fraises de saison.
Ingredients
Clafoutis aux fraises
| 1 plat allant au four de 2 l | |
| beurre pour le plat | |
| de fraises coupées en 4 | |
|---|---|
| œufs | |
| de beurre fondu | |
| de lait | |
| de vanille fendue, graines grattées | |
| de farine | |
| de sucre | |
Instructions
Clafoutis aux fraises
- Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
- Répartir les fraises dans le plat beurré. Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Verser la préparation sur les fraises et cuire au milieu du four chaud. Après 10 min, diminuer la température de 20°C et poursuivre la cuisson 20 min.
- Sortir le clafoutis du four et le laisser refroidir quelques instants. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.
Notes
Clafoutis aux fraise
Variante gourmande : Ajoutez quelques feuilles de basilic finement ciselées ou du zeste de citron dans la pâte pour une touche parfumée originale.
Version sans lactose : Remplacez le lait et la crème par des alternatives végétales (lait d’amande, crème de soja).
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 à 40 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 15 g
- Fat: 25 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g