Description
Un gâteau ultra moelleux, fondant et simple à réaliser avec seulement 3 yaourts et 2 œufs ! Cette recette rapide ne nécessite que quelques ingrédients du quotidien. Parfait pour le goûter, le petit déjeuner ou un dessert léger. Personnalisable, économique et apprécié de tous, c’est le gâteau familial par excellence.
Ingredients
🧂 Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs Un Délice Simple
3 yaourts nature (125g chacun)
2 œufs
100 g de sucre (ajustez selon votre goût)
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille
30 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Instructions
👩🍳 Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs Un Délice Simple
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les yaourts, l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et le sel progressivement jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez la préparation dans un moule beurré (ou chemisé de papier cuisson).
Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir propre).
Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler. Dégustez tiède ou froid.
Notes
📝 Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs Un Délice Simple
Pour une touche fruitée : ajoutez des fruits rouges ou des morceaux de pomme/poire.
Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable pour une version plus naturelle.
Le gâteau se conserve 4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Congélation possible jusqu’à 1 mois, en parts individuelles.
Ce gâteau peut aussi être préparé dans des moules individuels pour un format muffin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 165 kcal
- Sugar: 13 g
- Sodium: 80 mg
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 5 g