Description
Gâteau fondant express en 5 minutes
Vous avez envie d’un dessert chocolaté fondant, rapide et facile ? Ce gâteau au chocolat cuit au micro-ondes est la solution idéale ! Moelleux à l’extérieur et coulant à l’intérieur, il est prêt en moins de 10 minutes avec des ingrédients simples. Parfait pour les petites faims ou les invités surprises.
Ingredients
Gâteau fondant express en 5 minutes
100g de chocolat noir (ou pâtissier)
50g de beurre (doux)
2 œufs
50g de sucre
30g de farine
1 pincée de sel
(Optionnel : Extrait de vanille, glace vanille ou fruits rouges pour accompagner !)
Instructions
Gâteau fondant express en 5 minutes
1. Faire Fondre le Chocolat
Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre chocolat + beurre par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
2. Monter les Œufs et le Sucre
Dans un autre bol, battre œufs + sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
3. Mélanger le Tout
Incorporer délicatement le chocolat fondu aux œufs.
Ajouter farine + sel et mélanger sans trop travailler la pâte.
4. Cuisson au Micro-ondes
Verser la préparation dans un mug ou ramequin beurré (ne pas remplir à plus de la moitié).
Cuire à pleine puissance pendant 1 min 30* (ajuster selon la puissance du micro-ondes).
Le gâteau doit être pris dessus mais encore tremblotant au centre.
5. Dégustation !
Laisser reposer 1 minute avant de démouler.
Servir tiède, avec une boule de glace ou une touche de sucre glace.
Notes
Gâteau fondant express en 5 minutes
🔥 Cuisson parfaite :
Le gâteau doit être pris en surface mais trembler légèrement au centre.
Si trop sec : réduire de 10 sec la prochaine fois.
💡 Variations :
Nutella : Ajouter 1 c.à.s au centre avant cuisson.
Zeste d’orange : Pour une touche fruitée.
Version light : Remplacer beurre par compote de pommes.
⚠️ Attention :
Ne pas surcuire (risque de texture caoutchouteuse).
Utiliser des récipients adaptés au micro-ondes.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sodium: 85 mg
- Fat: 18 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g