Description
Ce pain à l’ail au fromage et crevettes grillées est la recette parfaite pour un apéritif savoureux ou un repas rapide. Facile à préparer, ultra gourmand et prêt en moins de 30 minutes, ce plat croustillant et crémeux deviendra vite un incontournable de votre cuisine maison. Servez-le en entrée, en plat principal léger ou lors de vos soirées tapas !
Ingredients
🧄🧀🦐 Ingrédients pour 4 personnes
1 baguette de pain (traditionnelle ou rustique)
200 g de crevettes décortiquées (crues ou cuites)
2 c. à soupe de beurre doux (fondu)
4 gousses d’ail, hachées finement
1 c. à soupe de jus de citron frais
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir
100 g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
50 g de mozzarella râpée ou d’emmental
1 c. à soupe de persil frais, haché
Un filet d’huile d’olive (optionnel)
Instructions
👨🍳 Instructions: Pain à l’Ail au Fromage et Crevettes Grillées
Mariner les crevettes
Dans un bol, mélangez les crevettes avec le beurre fondu, l’ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Laissez mariner 15 minutes.Griller les crevettes
Faites chauffer une poêle ou un gril. Faites cuire les crevettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien rosées et légèrement dorées. Réservez.Préparer le pain
Coupez la baguette en tranches épaisses ou en deux dans le sens de la longueur. Préchauffez le four à 180°C (350°F).Garnir le pain
Tartinez généreusement chaque tranche avec le fromage à tartiner. Disposez les crevettes grillées sur le dessus, puis saupoudrez de mozzarella râpée. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de persil haché.Cuire au four
Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré. Servez chaud, accompagné d’une salade ou d’un verre de vin blanc.
Notes
Pain : Utilisez un pain de qualité, légèrement rassis pour plus de croustillant.
Crevettes : Fraîches ou surgelées, les deux fonctionnent très bien.
Fromage : Variez avec du chèvre, de la ricotta ou un mélange de fromages italiens.
Végétarien ? Remplacez les crevettes par des champignons grillés ou des tomates cerises rôties.
Piquant ? Ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de flocons de chili.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif, Entrée, Plat léger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 490mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 95 mg