Ingredients
Equipment
Method
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes puis laissez-le tiédir.
- Versez le lait froid, le chocolat fondu, la glace vanille, le sucre et les glaçons dans un blender.
- Mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une texture lisse, mousseuse et bien crémeuse.
- Versez dans deux grands verres, ajoutez éventuellement de la crème fouettée et des copeaux de chocolat puis dégustez immédiatement.
Notes
Utilisez du lait bien froid et des glaçons pour une texture parfaitement frappée. Pour encore plus d'onctuosité, ajoutez une boule de glace vanille et servez immédiatement.