Ingredients
Method
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre tiède et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez délicatement.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et servir.
Notes
Pour un cœur encore plus coulant, ajoutez un carré de chocolat ou une cuillère de pâte à tartiner au centre avant cuisson.