Go Back
Quiche sans Pâte au Thon et Tomates : La Recette Légère, Rapide et Gourmande qui Plait à Toute la Famille

Quiche sans pâte au thon et tomates

Une quiche légère, rapide et savoureuse sans pâte, garnie de thon, tomates juteuses et fromage fondant. Parfaite pour un repas équilibré et gourmand du quotidien.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 parts
Course: Dinner, Lunch
Cuisine: Française
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Appareil
  • 4 œufs
  • 225 ml crème liquide légère ou mélange lait + crème
  • 300 g thon au naturel égoutté
  • 300 g tomates ou tomates cerises
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail facultatif
  • 110 g fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe herbes fraîches persil, basilic ou ciboulette
  • 1 cuillère à soupe moutarde facultatif
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive pour le moule

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C et huilez légèrement un moule.
  2. Coupez les tomates, émincez l’oignon et hachez l’ail. Égouttez et émiettez le thon.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la moutarde.
  4. Ajoutez la moitié du fromage râpé et les herbes puis mélangez.
  5. Disposez le thon, les tomates et l’oignon dans le moule.
  6. Versez l’appareil par-dessus et parsemez du reste de fromage.
  7. Enfournez 35 à 45 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et prise.
  8. Laissez tiédir avant de servir.

Notes

Égouttez bien le thon et les tomates pour éviter l’excès d’eau. Cette quiche est délicieuse chaude ou froide.