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Salade Minceur de Tagliatelles de Jambon, Concombre et Maïs
Louise

Salade Minceur de Tagliatelles de Jambon, Concombre et Maïs

Une salade légère, fraîche et équilibrée à base de tagliatelles de jambon, concombre croquant et maïs, parfaite pour un déjeuner d'été ou un dîner rapide.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 portions
Course: Salade
Cuisine: Française
Calories: 205
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g jambon blanc
  • 1 grand concombre
  • 150 g maïs doux égoutté
  • 100 g tomates cerises (facultatif)
  • 1 échalote ciselée (facultatif)
  • ciboulette ou persil frais
  • 2 tbsp huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • sel
  • poivre

Equipment

  • Saladier
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Bol
  • cuillère de mélange

Method
 

  1. Coupez les tranches de jambon en fines lanières.
  2. Lavez puis coupez le concombre en dés ou en fines rondelles.
  3. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, les herbes, le sel et le poivre pour réaliser la vinaigrette.
  4. Réunissez le jambon, le concombre, le maïs et les tomates dans un saladier. Versez la vinaigrette et mélangez délicatement.
  5. Laissez reposer 15 à 30 minutes au réfrigérateur puis servez bien frais.

Notes

Laissez reposer la salade 15 à 30 minutes au réfrigérateur avant de servir. Vous pouvez remplacer le jambon par du jambon de dinde, du poulet ou du thon selon vos envies.