Ingredients
Method
- Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Faites cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante, puis refroidissez-les et écalez-les.
- Laissez tiédir les pommes de terre, épluchez-les puis coupez-les en cubes.
- Coupez les tomates, les cornichons et l’oignon en petits morceaux. Émiettez le thon.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
- Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, le thon, les œufs coupés, les légumes et la sauce délicatement.
- Ajoutez les herbes fraîches, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Cette salade est encore meilleure après quelques heures au frais. Vous pouvez remplacer une partie de la mayonnaise par du yaourt pour une version plus légère.