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Pâte à Millasson liquide, jaune pâle, dans un saladier, prête à être versée.Millasson Fondant aux Framboises et Vanille

Fondant au Chocolat

Un fondant au chocolat intense, moelleux et irrésistiblement gourmand, avec un cœur légèrement fondant et une texture parfaite pour tous les amoureux de chocolat.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base du fondant
  • 150 g beurre
  • 150 g chocolat noir pâtissier 60-70% cacao
  • 3 œufs
  • 150 g sucre en poudre
  • 150 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre tiède et mélangez bien.
  5. Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez délicatement.
  6. Versez dans le moule et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
  7. Laissez tiédir avant de démouler et servir.

Notes

Pour un cœur encore plus coulant, ajoutez un carré de chocolat ou une cuillère de pâte à tartiner au centre avant cuisson.