Crépiau Fondant aux Pommes Doucement Dorées
Il y a des recettes qui sentent bon l’enfance et les dimanches après-midi. Le crépiau fondant aux pommes doucement dorées en fait partie. Entre la crêpe épaisse et moelleuse, la …
Dîner
Tomates Farcies à l’Ancienne
Mon histoire culinaire est profondément ancrée dans les traditions familiales, et les Tomates Farcies à l’Ancienne en sont le meilleur exemple. Ce plat me rappelle immédiatement les dimanches d’été chez …
Bûche Salée de Noël aux Crevettes et Saumon Fumé
Je suis Aurélie Dubois, une passionnée de l’art de recevoir. La Bûche Salée de Noël aux Crevettes et Saumon Fumé est devenue un classique de mon réveillon, car elle est …
Verrines Mousse de Patate Douce et Bacon Croustillant
Je suis Louise, et j’aime brouiller les pistes entre le sucré et le salé pour créer des plats surprenants. Les Verrines Mousse de Patate Douce et Bacon Croustillant sont nées …
Mousse au Citron Express
Je suis Louise, passionnée de desserts qui allient fraîcheur et simplicité. La Mousse au Citron Express est née un jour d’été où je devais improviser un dessert pour des amis …
Camembert en Croûte au Jambon
Je suis Louise, et je crois que la cuisine simple est la meilleure. Ma grand-mère, Normande, m’a appris que le Camembert était le roi, mais qu’il pouvait toujours être amélioré. …
Cake aux Oignons Caramélisés et Fromage
Je m’appelle Louise, et mon amour pour la cuisine se concentre souvent sur les classiques revisités, ceux qui réchauffent le cœur. Ce Cake aux Oignons Caramélisés et Fromage est né …
Lasagnes Courge Butternut et Chèvre
Depuis que j’ai découvert la puissance des plats mijotés et réconfortants, la cuisine italienne a pris une place prépondérante dans mon cœur. Cependant, ma passion pour les produits locaux et …