Si buscás una receta fácil, sencilla y con pocos ingredientes, esta preparación de avena, manzana y yogur sin azúcar ni harina es una excelente opción.
Solo necesitás tres ingredientes básicos: avena, manzanas y yogur natural. La mezcla se deja reposar durante toda la noche y al día siguiente se hornea hasta obtener una superficie ligeramente dorada.
Es una receta práctica para el desayuno, la merienda o para preparar con anticipación y tener lista para varios días.
Table of Contents
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¿Por qué te va a encantar esta receta?
Esta receta de avena con manzana y yogur es muy fácil de preparar y no requiere azúcar agregada ni harina.
Las manzanas ralladas aportan humedad y dulzor natural, mientras que el yogur ayuda a conseguir una textura suave.
Además, la preparación se puede dejar lista la noche anterior, por lo que resulta muy práctica para las mañanas con poco tiempo.
Ingredientes
La receta rinde aproximadamente 6 porciones:
- 2 tazas de avena
- 2 manzanas ralladas
- 1 taza de yogur natural
Información nutricional aproximada por porción
- 180 kcal
- 6 g de proteína
- 3 g de grasa
- 32 g de carbohidratos
¿Cómo preparar la avena con manzana y yogur?
1. Mezclar los ingredientes
En un bol grande, colocá las 2 tazas de avena.
Agregá las 2 manzanas ralladas y la taza de yogur natural.
Mezclá todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea y bien integrada.
No hace falta agregar azúcar: las manzanas aportan su dulzor natural a la preparación.
2. Dejar reposar durante la noche
Una vez que la mezcla esté lista, cubrí el bol y llevalo a la heladera.
Dejá reposar la preparación durante toda la noche.
Este tiempo de reposo permite que la avena absorba parte de la humedad de las manzanas y del yogur, consiguiendo una textura más adecuada para el horneado.
3. Precalentar el horno
A la mañana siguiente, precalentá el horno a 180 °C (350 °F).
Mientras el horno se calienta, prepará el molde.
Podés engrasarlo ligeramente o cubrirlo con papel pergamino para facilitar el desmoldado.
4. Hornear
Sacá la mezcla de la heladera y vertela en el molde preparado.
Distribuíla de manera uniforme y alisá ligeramente la superficie.
Llevá el molde al horno y cociná durante aproximadamente 25 a 30 minutos.
La superficie debe quedar ligeramente dorada y la preparación debe estar cocida y firme.
Una vez lista, retirala del horno y dejala reposar unos minutos antes de servir.
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Consejos para que quede perfecta
Elegí manzanas jugosas y maduras. Aportarán más humedad y sabor natural a la preparación.
Rallá las manzanas justo antes de mezclarlas. Así conservarán mejor su humedad.
No te saltees el reposo nocturno. Es una parte importante de la receta porque permite que la avena se hidrate.
Distribuí la mezcla de manera uniforme en el molde. Esto ayuda a conseguir una cocción pareja.
Vigilá la superficie durante los últimos minutos. Debe quedar dorada, pero sin quemarse.
¿Cuándo disfrutar esta receta?
Esta preparación de avena, manzana y yogur es muy versátil.
Podés servirla en el desayuno acompañada de una bebida caliente, disfrutarla durante la merienda o preparar varias porciones con anticipación.
También es una opción práctica para quienes buscan tener un desayuno listo desde la noche anterior.
Una receta sencilla con solo 3 ingredientes
La avena, manzana y yogur sin azúcar ni harina es una receta fácil, económica y práctica para preparar en casa.
Con solo tres ingredientes y un poco de planificación, podés preparar aproximadamente seis porciones de una preparación suave y ligeramente dorada.
El reposo durante toda la noche hace que la avena absorba la humedad y, después de unos minutos en el horno, se transforma en una receta sencilla y deliciosa para disfrutar durante la semana.
Avena, Manzana y Yogur – Sin Azúcar ni Harina
Ingredients
Equipment
Method
- En un bol grande, colocá las 2 tazas de avena. Agregá las 2 manzanas ralladas y la taza de yogur natural. Mezclá todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea y bien integrada. No hace falta agregar azúcar, ya que las manzanas aportan su dulzor natural.
- Una vez que la mezcla esté lista, cubrí el bol y llevalo a la heladera. Dejá reposar la preparación durante toda la noche para que la avena absorba parte de la humedad de las manzanas y del yogur.
- A la mañana siguiente, precalentá el horno a 180 °C (350 °F). Mientras el horno se calienta, prepará el molde. Podés engrasarlo ligeramente o cubrirlo con papel pergamino para facilitar el desmoldado.
- Sacá la mezcla de la heladera y vertela en el molde preparado. Distribuíla de manera uniforme y alisá ligeramente la superficie. Llevá el molde al horno y cociná durante aproximadamente 25 a 30 minutos. La superficie debe quedar ligeramente dorada y la preparación debe estar cocida y firme. Retirala del horno y dejala reposar unos minutos antes de servir.