Flognarde Auvergnate aux Poires
Il y a des desserts de terroir qui traversent les générations sans jamais se démoder. La flognarde auvergnate aux poires en fait partie. Plus épaisse et plus rustique qu’un clafoutis, …
Louise
Tiramisu Salé aux Courgettes et Saumon Fumé
Il y a des recettes qui surprennent et font immédiatement l’unanimité. Le tiramisu salé aux courgettes et saumon fumé en fait partie. Une version salée du grand classique italien, avec …
tarte aux mirabelles crème d’amande et mascarpone
Il y a des tartes qui capturent parfaitement l’essence de l’été. La tarte aux mirabelles crème d’amande et mascarpone en fait partie. Une pâte sablée croustillante, une crème d’amande enrichie …
Clafoutis aux Poires : le dessert simple, fondant et parfumé de l’automne
Il y a des desserts qui prouvent qu’on peut être gourmand avec une simplicité désarmante. Le clafoutis aux poires en est le parfait exemple. Avec son appareil type flan léger …
Courgettes Gratinées au Chèvre et au Jambon
Il y a des recettes qui allient légèreté et gourmandise à la perfection. Les courgettes gratinées au chèvre et au jambon en font partie. Des courgettes tendres, farcies d’une crème …
Moelleux aux Mirabelles et Mascarpone
Il y a des gâteaux qui sentent immédiatement l’été et la gourmandise. Le moelleux aux mirabelles et mascarpone en fait partie. Une pâte ultra-moelleuse grâce au mascarpone, des mirabelles caramélisées …
Tarte Alsacienne aux Pommes
Il y a des tartes qui traversent les générations sans jamais se démoder. La tarte alsacienne aux pommes en fait partie. Une pâte sablée ou brisée croustillante, des pommes fondantes …
Roulés Jambon-Melon au Fromage Frais
Il y a des apéritifs qui sentent immédiatement l’été et la légèreté. Les roulés jambon-melon au fromage frais en font partie. Des tranches de jambon fin enroulées autour d’un cœur …